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Galega EVOO (moyen) Portugal
Galega EVOO (moyen) Portugal
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La galéga est astringente et poivrée avec des notes végétales salées de feuille de tomate herbacée et d'artichaut. Il présente également un agréable arôme de pelure de pomme.
Pays d'origine : Portugal
- Biophénols : 413,8 ppm
- Acide oléique : 73,6
- DAG : 96,07
- FFA : 0,21
- Peroxyde : 5,3
- PPA : <1,0
Que signifient ces chiffres ??
*tel que mesuré au moment de l'écrasement
Apports nutritionnels
Portion 1 cuillère à soupe (15 ml)
| Quantité par portion | ||
|---|---|---|
|
Calories 120 |
Calories provenant des lipides 120 |
|
| % Valeur quotidienne* | ||
|
Graisse totale 14g |
22% | |
| Gras saturé 2g |
dix% | |
| Gras polyinsaturés 1g |
||
| Gras monoinsaturés 10g |
||
| Gras trans 0g |
||
|
Sodium 0 mg |
0% | |
|
Glucides totaux 0g |
0% | |
Pas une source significative de cholestérol, de fibres alimentaires, de sucres, de vitamine A, de vitamine C, de calcium et de fer
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.
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