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Huile de pépins de courge Styrian Gold

Huile de pépins de courge Styrian Gold

$26.00 CAD
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L'huile de pépins de citrouille d'or de Styrie est prisée bien au-delà des frontières de la Styrie (Steiermark), une province du sud de l'Autriche. Cette huile de citrouille de Styrie pure à 100 %, non raffinée et primée, est plus épaisse et a une couleur verte plus foncée que les huiles de graines de citrouille pressées à partir de citrouilles nord-américaines. L'huile de Styrie a un arôme unique de noisette, un goût léger et doux et est appréciée pour sa palatabilité et ses qualités d'amélioration de la saveur. Elle est principalement utilisée comme huile de finition arrosée de plats froids, de salades, de légumes, de soupes et de desserts… mais seulement APRÈS la cuisson/chauffage car cette huile délicate a un point de fumée très bas (120 °C). Culinairement, cette huile de citrouille de Styrie et les graines de Styrie vert foncé sont utilisées dans le monde entier de manière créative par un nombre croissant de chefs, pour séduire leurs clients avec une noisette qui dépasse la noisette !

Les Styriens en Autriche pressent lentement ces graines crues, sans coquille et extrêmement saines dans une belle huile depuis des générations en utilisant des méthodes traditionnelles. Cela comprend le réchauffement des graines juste assez pour séparer la graisse de la protéine/fibre (bien en dessous des températures de torréfaction) mais pas assez pour endommager les nutriments délicats et bénéfiques trouvés dans l'huile.

Et, au cas où vous ne l'auriez pas entendu, les bienfaits pour la santé de l'huile de citrouille Styrian Gold sont assez étonnants !

Les graines de citrouille en général sont déjà saluées comme un super aliment, mais les graines de Styrian Gold sont assez différentes des graines de citrouille nord-américaines en ce sens qu'elles poussent sans coque !!!

Étant naturellement rempli de graisses saines, d'antioxydants, de vitamines naturelles et d'une abondance de minéraux vraiment importants vitaux pour nos fonctions corporelles, en particulier notre plomberie (qui comprend le foie, la vessie, les voies urinaires et la prostate), il devient rapidement le choix judicieux pour les professionnels de la santé et les personnes soucieuses de leur santé partout dans le monde comme une alternative naturelle, saine, polyvalente et savoureuse.

Profil vitaminique des graines de citrouille de Styrie et de l'huile de graines de citrouille

VITAMINE A
  • 1% de l'apport quotidien recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines. – 2% de RDA dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • favorise le développement normal des os et des dents
  • aide au développement et au maintien de la vision nocturne
  • aide à maintenir la santé de la peau et des membranes
  • aide à construire des os et des dents solides
  • prend en charge la vision nocturne
  • soutient une peau saine
THIAMINE (VITAMINE B1)
  • 7% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 8% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • libère l'énergie des glucides
  • favorise la croissance normale
RIBOFLAVINE (VITAMINE B2)
  • 4% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 4% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur du métabolisme énergétique et de la formation des tissus
NIACINE (VITAMINE B3)
  • 10% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 8% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide à la croissance et au développement normaux
  • est un facteur du métabolisme énergétique et de la formation des tissus
ACIDE PANTOTHÉNIQUE (VITAMINE B5)
  • 5% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 3% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur du métabolisme énergétique et de la formation des tissus
PYRIDOXINE (VITAMINE B6)
  • 4% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 3% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur du métabolisme énergétique et de la formation des tissus
FOLATE (VITAMINE B9)
  • 5% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 4% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide à la formation des globules rouges
  • est un facteur du développement normal du fœtus précoce
  • est un facteur dans le développement précoce normal du cerveau fœtal et
  • moelle épinière
VITAMINE C
  • 1% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 1% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur dans le développement et le maintien des os, du cartilage, des dents et des gencives
  • est un antioxydant alimentaire qui aide à réduire les radicaux libres et les lipides
  • l'oxydation dans les tissus corporels et diminue considérablement les effets indésirables
  • effets des radicaux libres sur les fonctions physiologiques normales
  • aide à la formation des dents, des os, du cartilage et des gencives
VITAMINE E (ALPHA & GAMMA TOCOPHÉROL)
  • un énorme 79% de la quantité quotidienne recommandée (RDA) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 85% de la RDA dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un antioxydant alimentaire qui protège la graisse des tissus corporels de l'oxydation
  • une importante vitamine liposoluble nécessaire au bon fonctionnement de nombreux organes, activités enzymatiques et processus neurologiques
  • soutient la fonction immunitaire
  • aide à prévenir l'inflammation
  • favorise la santé des yeux
  • bon pour la peau de l'intérieur vers l'extérieur
  • aide le corps à contrôler le taux de cholestérol
  • aide le corps à équilibrer les hormones
VITAMINE K
  • 3% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 9% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • permet au sang de coaguler normalement
  • aide à protéger les os contre les fractures
  • aide à prévenir la perte osseuse après la ménopause
  • aide à prévenir la calcification des artères
  • aide à maintenir la santé du foie et de la prostate

Profil minéral des graines de citrouille de Styrie et de l'HUILE de graines de citrouille

CALCIUM
  • 1% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 1% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide à la formation et au maintien des os et des dents
  • protège le muscle cardiaque
  • aide à contrôler la tension artérielle
  • aide le corps à contrôler les niveaux de ph
  • réduit le risque de calculs rénaux
  • atténuer les symptômes d'un syndrome prémenstruel comme les étourdissements, les sautes d'humeur, l'hypertension
  • aide à maintenir un poids corporel optimal chez les hommes et les femmes
CUIVRE
  • 21% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 21% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide le corps à utiliser le fer
  • est un facteur de réduction des dommages tissulaires causés par les radicaux libres
  • aide à maintenir la santé des os et des tissus conjonctifs
  • aide le corps à produire un pigment appelé mélanine
  • est un facteur de maintien du fonctionnement normal de la glande thyroïde
  • est un facteur de préservation de la gaine de myéline qui entoure et protège les nerfs
FER
  • 16% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 23% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur de formation des globules rouges
  • est vital pour le bon fonctionnement de l'hémoglobine, une protéine nécessaire au transport de l'oxygène dans le sang
  • est un facilitateur important pour la régulation de la température corporelle
  • agit comme transporteur d'oxygène et participe ainsi au transfert d'oxygène d'une cellule à une autre
  • participe activement à la synthèse d'un certain nombre de neurotransmetteurs essentiels comme la dopamine, la noradrénaline et la sérotonine
  • rôle clé dans la force du système immunitaire
  • peut aider à améliorer la concentration et à stimuler les performances cognitives
MAGNÉSIUM
  • 41% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 48% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est impliqué dans des centaines de réactions biochimiques dans le corps
  • est un facteur du métabolisme énergétique, de la formation des tissus et du développement osseux
  • un minéral clé dans la régulation des fonctions musculaires et nerveuses, de la glycémie, de la tension artérielle
  • un minéral clé dans la fabrication de protéines, d'os et d'ADN
  • joue un rôle essentiel dans la fonction cérébrale et l'humeur
  • aide à abaisser la tension artérielle chez les personnes ayant des niveaux élevés, mais ne semble pas avoir le même effet chez les personnes ayant des niveaux normaux
MANGANÈSE
  • 62% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 52% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide le corps à utiliser plusieurs nutriments clés tels que la biotine, la thiamine, l'acide ascorbique et la choline
  • est un facteur de maintien de la solidité et de la santé des os
  • aide le corps à synthétiser les acides gras et le cholestérol
  • est un facteur de maintien d'une glycémie normale
  • est un facteur favorisant le fonctionnement optimal de la glande thyroïde
  • est un facteur de maintien de la santé nerveuse
  • est un facteur de protection des cellules contre les dommages des radicaux libres
PHOSPHORE
  • 39% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 39% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur dans la formation et le maintien des os et des dents
POTASSIUM
  • 6% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 6% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • aide les muscles et les nerfs à fonctionner correctement
  • est un facteur dans le maintien de la bonne électrolyte et acido-basique
  • équilibre dans le corps
SÉLÉNIUM
  • 6% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 4% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un antioxydant alimentaire impliqué dans la formation d'une protéine de défense contre le stress oxydatif
  • aide à protéger contre le stress oxydatif
ZINC
  • 21% de l'apport journalier recommandé (AJR) dans 1/4 tasse ou 28 grammes de graines - 26% de l'AJR dans 1 cuillère à soupe ou 15 ml d'huile.
  • est un facteur du métabolisme énergétique et de la formation des tissus
  • utilisation par le système immunitaire pour la cicatrisation des plaies et la coagulation du sang
  • soutient la fonction thyroïdienne
  • nécessaire à la santé de la prostate, ingrédient clé pour la formation des spermatozoïdes
  • améliore les sens du goût et de l'odorat
  • est un facteur dans la synthèse des protéines, la fonction enzymatique et le métabolisme des glucides
  • diminue le stress oxydatif et améliore les niveaux d'immunité

Huile de Pépins de Courge Styrian Gold IGP . se distingue par sa combinaison d'antioxydants, d'acides gras insaturés et de composés phytochimiques. Il est également naturellement sans cholestérol et sans gluten et Certifié Non OGM (organisme génétiquement modifié)

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