Le moulin à sel humide en bois naturel d'Oléron est doté d'un mécanisme en céramique, garanti à vie, conçu pour s'adapter à la consistance et à l'humidité du sel humide comme celui de Guérande. Ce mécanisme Peugeot offre d'excellentes performances de broyage sans colmatage, même pour du sel très humide ou grumeleux. Comment ça marche? Il est équipé de 3 lames pour maintenir les performances de broyage sur une longue durée de vie et d'une lame hélicoïdale qui mélange le sel et le guide vers le mécanisme de broyage pour fournir un débit constant.
